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如今，烤五花肉不仅仅局限于烧烤，在很多南充火锅加盟店里面也有。因为猪肉本身的油比较多，所以烤盘倾斜，油可以流到一边。肉烤好后，取一片生菜叶，蘸上少许酱汁，再放入口中，再放入辣椒和大蒜。香酥的味道好极了！
烤五花肉..是经典代表之一。在铁板上烤制而成，香味浓郁。我想多点菜！因为猪肉本身的油比较多，所以烤盘倾斜，油可以流到一边。肉烤好后，取一片莴苣叶，蘸上少许酱汁，再放入口中，再放入辣椒和大蒜。香酥的味道好极了！
一块肉可以尝到三种味道，先感觉皮酥，再摸软脂肪，z后感受瘦肉精的甜味。在我们店里这是一道相当受欢迎的菜，五花肉不像市面上的那样油腻，这只是瘦肉和肥肉的完美搭配。而且我们五花肉的量很足，质地很清晰，烤肉嫩滑，肉香四溢，很开胃，包着生菜，非常好吃。
